Alt Sətir. Ümumiyyətlə, qaynar su, onun soyumasına icazə vermək və sonra yenidən qaynatmaq sağlamlıq üçün çox riskli deyil. Məsələn, suyu çaydanda saxlasanız, qaynadın və səviyyə aşağı düşəndə su əlavə etsəniz, sağlamlığınıza təhlükə yarada bilməzsiniz.
Çaynik suyunu niyə yenidən qaynatmayasınız?
Yenidən Qaynadılmış Suyun Əsas Riski
Yenidən qaynadılan su suda həll olunmuş qazları xaric edir və onu "düz" edir. Aşırı qızma baş verə bilər ki, bu da suyun normal qaynama nöqtəsindən daha isti olmasına və narahat olduqda onun partlayıcı şəkildə qaynamasına səbəb olur. Bu səbəbdən suyu mikrodalğalı sobada yenidən qaynatmaq pis fikirdir.
Suyu yenidən qaynatmaq təhlükəlidirmi?
Suyu qaynana qədər qızdırmaq həqiqətən də mövcud olan hər hansı zərərli bakteriyaları öldürür, lakin insanlar suyu yenidən qaynadarkən geridə qalan minerallardan xüsusilə narahat olurlar. Üç mühüm günahkar arsenik, flüorid və nitratlar-dir. Bu minerallar böyük dozalarda belə zərərlidir, ölümcüldür.
Çaynikdəki suyu nə qədər tez-tez dəyişdirməlisiniz?
Təmizləmə tezliyi çaydanınızı nə qədər tez-tez istifadə etdiyinizdən asılı olacaq. Ən azı həftədə bir dəfə ləkələri və sıçrayışları təmizləmək üçün çöl səthi silinməlidir. Əgər onu hər gün suyu qızdırmaq üçün istifadə edirsinizsə, ildə ən azı dörd dəfə çaydanı kireçdən təmizləmək lazımdır ki, bərk suyun mineralları təmizlənsin.
Çaydanı hər dəfə qaynadanda ona yeni su qoymalısınız?
Ən ləzzətli dəmləmək istəyirsinizsə, hər dəfə qaynadarkən təzə sudan istifadə etmək vacibdir. Suda həll olunmuş oksigen var ki, bu da çay və qəhvənin dadını çıxarmağa kömək edir. Bir qaynağa gətirildikdə oksigen ayrılır və minerallar konsentrasiya olunur.
