Xolesterolu azaldan marqarinlər bitki sterolları və ya fitosterollar adlanan təbii maddələrlə zənginləşdirilmiş marqarinlərdir. Bitki sterollarının onları düzgün qəbul edən insanlarda qan xolesterinin səviyyəsini aşağı saldığı göstərilmişdir.
Xolesterolu azaldan yayılmalar işləyirmi?
Azaldılmış yağlı yayılmalar yüksək səviyyəli bitki sterolları ilə zənginləşdirilmiş bu günlərdə asanlıqla mövcuddur. Tədqiqatlar göstərir ki, gündə iki qram bitki sterolunun istehlakı üç həftə ərzində xolesterolu orta hesabla 10 faiz azalda bilər.
Marqarin xolesterolu necə aşağı salır?
Marqarin bitki yağlarından hazırlanır, ona görə də onun tərkibində doymamış "yaxşı" yağlar - çoxlu doymamış və monodoymamış yağlar var. Bu növ yağlar aşağı sıxlıqlı lipoproteini (LDL) və ya "pis" xolesterolu doymuş yağilə əvəz etdikdə az altmağa kömək edir.
Xolesterolu salan içkilər nə dərəcədə təsirlidir?
Nəticələr. Adi qatıq içkisi ilə müqayisədə efir kimi bitki stanolları (4 q) əlavə edilmiş qatıq içkisi (Benecol®, Colanta) istehlakı ümumi xolesterinin və aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterininsəviyyəsində statistik əhəmiyyətli azalmaya səbəb olub. 7,2% və 10,3%.
Xolesterolu azaldan kərə yağı sizin üçün faydalıdırmı?
Daha az doymuş yağ olan və ya ürək xəstəliyi riskinə daha az təsiri sübut edilən müntəzəm kərə yağı ilə əvəz etməklə yüksək xolesterol riskinizi az altmağa kömək edə bilərsiniz. kimi: ot-yağlanmış yağ.
