Vitamin B5 çatışmazlığı nadirdir, lakin yorğunluq, yuxusuzluq, depressiya, əsəbilik, qusma, mədə ağrıları, ayaqların yanması və yuxarı tənəffüs yollarının infeksiyaları kimi simptomları ehtiva edə bilər.
Yumurtalarda pantotenik turşu varmı?
Pantotenik Turşu və Sağlam Pəhrizlər
Bir çox tərəvəz, tam taxıl və süd məhsullarında pantotenik turşu var. Balıq, mal əti, quş əti, yumurta, lobya və qoz-fındıq tərkibində pantotenik turşu var.
Niacinamide maya, ət, balıq, süd, yumurta, yaşıl tərəvəzlər, lobya və dənli taxıllar daxil olmaqla bir çox qidada olur. Niasinamid digər B vitaminləri ilə birlikdə bir çox B vitamin kompleksi əlavələrində də var. Niasinamid bədəndə pəhriz niacindən də əmələ gələ bilər.
Paxlalılar (soya, lobya, noxud, mərcimək, lupin və s.) tərkibində qida olan əsas saponindir, bununla belə bəzi digər bitkilər də maraq doğura bilər, məsələn qulançar, ispanaq, soğan, sarımsaq, çay, yulaf, jenşen, biyan kökü və s. Paxlalı saponinlər arasında soya saponinləri hərtərəfli öyrənilmişdir.
Ellagik turşu təbii olaraq yaranan maddədir. Pəhrizdə ellagik turşunun ən yaxşı mənbələri çiyələk, moruq, böyürtkən, albalı və qozdur. Üzümün tərkibində ellagik turşu varmı? Elagik turşunun ən yüksək səviyyəsi nar və üzümdə-də olur.
Ticarətdə mövcud olan fukoidan adətən dəniz yosunu növlərindən Fucus vesiculosus, Cladosiphon okamuranus, Laminaria japonica və Undaria pinnatifida-dan çıxarılır. Dəniz xiyarları da daxil olmaqla, heyvan növlərində də fukoidanın müxtəlif formaları aşkar edilmişdir.
Mikotoksinlər demək olar ki, bütün növ heyvan yemlərində və buğda kəpəyi, nouq tortu, noxud qabığı, qarğıdalı dəni, süd və ət kimi məhsullarda, həmçinin insan qidalarında olur. taxıl, meyvə və tərəvəz, ədviyyat və s. [5]. Bu qidaların istehlakı insan və bütün heyvan növləri üçün ciddi sağlamlıq riskləri yaradır.
